AN DIE TÖPFE, FERTIG...LOS! - GEMEINSAM MIT KINDERN KOCHEN

Ihr Lieben,

Kinder lernen von uns, wir leben ihnen das vor, was ihr Leben später ausmacht. 

In unserer schnellebigen Zeit, bleibt uns aber zu wenig davon. Wir nutzen die wenige Familienzeit viel zu selten, etwas zu unternehmen oder zu erschaffen.
Besonders beim Essen bemerke ich es als Mama von drei Kindern mit großem Altersunterschied immer wieder, wie kostbar mir die Momente sind, an denen wir zusammen an einem Tisch sitzen und gemeinsam essen können. Und noch viel schöner ist es, wenn wir zuvor zusammen gekocht haben.

Diese Augenblicke geniessen wir gemeinsam in vollen Zügen, auch wenn es manchmal zeitlich nicht ganz für ausschweifende Mahle reicht. Dann kochen wir gemeinsam etwas aus der "schnellen Küche", aber immer zusammen. Dabei kann man sich so herrlich unterhalten, den Tag auswerten, gemeinsam lachen und währenddessen trägt jeder etwas zu einem guten Essen bei.
Ihr könnt Euch bestimmt vorstellen, wie sehr ich das liebe.

Es gibt eine wunderbare Initiative von Uncle Ben's, die sich genau mit diesem Thema beschäftigt und Familien zum gemeinsamen Kochen animieren möchte. In den vereinigten Staaten sehr erfolgreich, möchte man auch bei uns Familien zusammen an den Herd bringen und gemeinsam für ein gesundes Essen sorgen. Viel zu wenig Kinder wissen leider etwas über ihr Essen, was sie täglich zu sich nehmen, kennen kaum deren Zutaten und haben schlechtenfalls noch nicht einmal eines der Lebensmittel selbst in der Hand gehabt.

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Mit der Ben's Beginners Box wird der Einstieg in gemeinsame Kocherlebnisse nun ganz einfach gemacht. Mit vielen verschiedenen Reissorten, wie z.B. losem Reis für Risotto, Basmati-Reis oder süßsaurer Sauce und zwei bezaubernden Kochlöffeln von KOZIOL, die ihr in der Box findet, kann der gemeinsame Kochspaß beginnen.
Und auch schon die Kleinsten können beim gemeinsamen Kochen eingebunden werden und ebenfalls mithelfen. 
Unser Apfelbäckchen war so begeistert von den neuen Kochlöffeln, dass es natürlich auch seine kleinen Aufgaben erhalten hat. 

Es ist nie zu früh, Kinder dabei teilhaben zu lassen. Denn Kinder sind von Natur aus neugierig und lernen dabei schon frühzeitig den Umgang mit Lebensmitteln und deren Ursprung. Schon mit etwa 2 Jahren kann zum Beispiel das Gemüse sortiert werden, dass Mama zuvor geschnippelt hat, es kann Teig geknetet werden und es kann auch schon Gemüse nach Farben heranreicht werden, welches gerade benötigt wird. Größere Kinder können dann auch schon ein Ei verquirlen oder vorsichtig mit Mamas oder Papas Hilfe im Topf rühren. Auch Gewürze können schon kennengelernt und verwendet werden.

Und da das Apfelbäckchen schon Feuer und Flamme für die Kochbox war, durfte es sogar den Chefkoch in unserer Runde spielen:


Zusammen haben wir ein schnelles und leckeres Reis-Rezept für Euch, welches für eine ganze Familienrunde reicht. Dazu hat sich das Apfelbäckchen zwei Sorten Reis ausgesucht, die wir verwendet haben:

Schnelle, mediterrane Reispfanne:

1 Kochbeutel Reis Basmati
1 Tüte Uncle Ben's Express mediterran
500g Hackfleisch
3 bunte Paprikaschoten
1 Stange Lauch
1 Zwiebel
250 g Cherrytomaten
3 Knoblauchzehen
Basilikum, Rosmarin, Schnittlauch
Salz, Pfeffer

*Das Gemüse vorbereiten, Reis im Kochbeutel nach Anweisung kochen
*Dann Hackfleisch in heißem Olivenöl gut anbraten und das Gemüse mit andünsten. Knoblauch auspressen und dazugeben
*Den vorbereiteten Reis, sowie den Express-Reis mediterran unterrühren und etwas ziehen lassen mit Geürzen abschmecken und frische Kräuter hinzufügen

Fertig!
Und schon haben wir ein schnelles und gesundes Essen in nur kurzer Zeit in Gemeinschaft gezaubert.

Wenn auch nicht täglich gemeinsam gekocht werden kann, so kann man es aber vielleicht zu einem festen Bestandteil im Familienleben einfließen lasssen.

Vielleicht gibt es Tage, die man sich dafür fest einplant? Das gemeinsame Kochen und Essen bringt Familien wieder zusammen und lässt ein wohliges Zugehörigkeitsgefühl entstehen. Das Vertrauen, was Eltern und Kinder dabei lernen, ist von unschätzbaren Wert und auch für andere Bereiche des Lebens ein ganz wichtiger Grundstein.
Und natürlich kann auch mal etwas schief gehen und kleine Pannen passieren. Aber damit sollten wir ganz gelassen umgehen und daran denken, dass wir alle keine Meister sind.

Kocht Ihr auch zusammen mit Euren Kindern? Und gefällt Euch die Aktion von Uncle Ben's auch so gut, wie uns?

Lasst es uns gerne wissen.  Denn zusammen mit Uncle Ben's dürfen wir eine Kochbox im Wert von 40 Euro verlosen:

*Hinterlasst uns hier unter diesem Beitrag einen lieben Kommentar, entweder hier ob Euch die Initiative von Uncle Ben's und die Kochbox gefällt!

* Dieses Gewinnspiel beginnt jetzt und endet am Freitag, d. 29.04.2016 um 20.00 Uhr 

* Der Gewinner wird anschließend auf unserer Gewinnerliste hier auf der Seite namentlich bekanntgegeben.

* Der Gewinn wird nicht in bar ausgezahlt und der Rechtsweg ist ausgeschlossen!
*Gewinnspielteilnahme ab 18 Jahren!

* Verantwortlich für dieses Gewinnspiel ist der Betreiber dieser Seite, lt. Impressum 

Ich drücke Euch ganz fest die Daumen! 

Eure Andrea

*Dieser Beitrag entstand in freundlicher Zusammenarbeit mit Uncle Ben's